por el Dr. Julio Bonis
1: ¿Qué otros nombres recibe la dieta cetogénica?
La dieta cetogénica es también conocida como dieta ketogénica, dieta baja en hidratos de carbono, dieta baja en carbohidratos, dieta de Atkins o dieta de la Zona.
2: ¿Qué son los carbohidratos?
Los hidratos de carbono (carbohidratos) son la forma más básica de almacenar energía bioquímica. [...]